8月24日，“开局起步‘十五五’・建设现代化新重庆”忠县加快打造三峡库区特色中等城市特色产业集群县域样板新闻发布会举行。记者从新闻发布会上获悉，“十五五”期间，忠县将依托“产业大脑+未来农场”模式，加快建设重庆（忠县）现代农业柑橘产业园，同时推进5家橙汁加工企业达产达效，力争年产能达到80万吨，全面建成“橙汁之都”，助推2030年形成约300亿元级食品及农产品加工产业集群。

忠县是著名的“中国柑橘城”，已经构建起从“一粒种子”到“一杯橙汁”，再到“吃干榨尽”的柑橘全产业链，加快迈向全国领跑的“橙汁之都”。经过30多年的深耕，忠县柑橘产量和出口量均位居全市前列，橙汁年加工产能达60万吨，约占全市一半。

△三峡橘海（余鸿 摄）

出席新闻发布会的忠县县委副书记、县长罗毅表示，忠县“十五五”时期主动融入全市五千亿级食品及农产品加工产业集群、担当全市重要农产品加工承载地使命的关键抓手，为重庆打造国家重要食品及农产品加工基地注入忠县力量。未来将从四个方面精准发力，打造“橙汁之都”。

首先要种好果。目前全县标准化柑橘基地达36.5万亩，年产量50万吨，建立起“基地为主、外购补充、冷库中转”的原料保障模式，把季节性鲜果变成了“全年不断档”的原料供给。“十五五”期间，忠县将持续推广绿色种植技术、建设绿色示范基地，实施改土壤、改树形、改品种“三改”技术分批改造老果园，引进培育“红韵香柑”等具有辨识度的优新品种，推动化肥农药“双减”、质量效益“双增”，让好果子榨出好橙汁。

△柑橘加工生产线

其次要榨好汁。忠县建成全市首条HPP超高压冷杀菌生产线，“NFC+HPP”技术已经成为“忠州橙汁”最亮眼的标识。下一步，忠县将继续支持企业分类实施设备技改，梯次扩建生产线，以智能化改造为核心，推动橙汁压榨、杀菌、灌装全流程数字化升级，持续扩大加工产能。利用好重庆（忠县）现代农业柑橘产业园集聚优势，从湖北、四川等地购果，到2030年，橙汁年加工产能突破80万吨，县域橙汁加工企业产值突破80亿元，让好橙汁卖出好价钱。

三是要增好收。目前，橙汁加工后皮渣处理是一道难题，忠县坚持“一颗橘子不浪费，皮渣里面挖黄金”。“十五五”期间，将加快建设20万吨柑橘皮渣饲料化项目，全力推动柑橘皮渣高值化区域利用中心落地见效，提升高值化利用，从果皮里梯次提取果胶、黄酮、膳食纤维、精油等高附加值产品，实现全果开发、“吃干榨尽”，让废弃皮渣变成致富品。

△重庆三峡柑橘交易中心

最后要扬好名。忠县拥有全国唯一的柑橘大宗商品交易平台——重庆三峡柑橘交易中心，今年橙汁自营到香港超160吨，实现零的突破，力争交易额从“十四五”末的5亿元增长到50亿元。未来，将加快构建以“忠州橙汁”区域公用品牌为引领、派森百为领军品牌，多个特色新兴品牌协同发展的品牌矩阵。在市场拓展上，线上聚焦国内头部电商平台，线下巩固北上广深等一线城市销售渠道，逐步开拓其他重点城市市场，同时瞄准欧洲、东南亚等海外市场，让“忠州橙汁”走出国门、香飘世界！吃重庆火锅，喝“忠州橙汁”。

文丨今日重庆记者 韩政 实习生 韩雨欣

图丨忠县县委宣传部供图