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一颗种子带你体验种菜的工厂

  • 今日重庆杂志 2021-03-10 12:48

今日重庆记者 杨玺

核心阅读

  重庆市农业科学院现代农业高科技园区打造了一个“鱼菜共生AI工厂”。2020年12月25日,《今日重庆》记者来到这里,见识了这个神奇的工厂。这里生产蔬菜,却没有农田;说是工厂,又不见忙碌的流水线。这里安静、敞亮,整个AI工厂全程无人化作业,不论是种子的育苗,还是幼苗的移栽,甚至是蔬菜的采收和运输,都由各种各样的机器人完成。站在一座座长满蔬菜的绿色大厦和往来穿梭的机器人之间,顿时感受到满满的科技感和未来感。为了能更好地表达出这种新奇的感觉,记者决定尝试“化身”为一颗种子,带你前去领略一番。

温室作业机器人

  我是一棵刚刚“成年”的生菜,此刻即将离开位于15楼的“家”准备远行。虽然才住了两个月,但这里对我意义非凡,因为我在这里完成了从一粒种子到一棵叶菜的蜕变。

  叶菜生长全程无人化作业

  两个月前,我还是一粒小小的种子。我清楚地记得,那是个星期一的上午,重庆市农业科学院的叔叔阿姨们,带着我和我的小伙伴,来到了我们的新家——位于农科院现代农业高科技园区的“鱼菜共生AI工厂”。

  “鱼菜共生AI工厂”有三个区域:4000平方米的生产车间,300平方米的水肥车间,以及1200平方米的加工车间。

  新家宽敞、明亮、现代化,我和小伙伴都很满意。不过我有些小担心——这里没有一丁点泥土,更没有呵护我们的农民伯伯,我们能茁壮成长吗?

  农科院农业工程研究所所长高立洪叔叔很有信心。他告诉我们,这里是水培蔬菜种植基地,所以种菜不需要泥土。此外,工厂拥有潮汐育苗、移栽定植、智能物流、立体栽培、成菜收获5套智能作业系统,不需要人力就能把我们看护得很周到。

  以移栽定植环节为例,这里有定植盘解垛机、钵体苗移栽定植机、育苗盘清洗风干机、育苗盘码垛机等各种设备,能实现钵体菜苗移栽、育苗盘清洗整理等无人化操作,保证我们的健康安全。单是精准移栽就能达到每小时1900多棵,平均2秒不到就能移栽1棵菜苗,比农民伯伯的效率提高60%以上,节省劳动力80%以上。

潮汐式育苗

  “绿色大厦”楼层可变化

  我后来的成长经历,确实像高叔叔说的那样,从育苗、移栽,到运输、栽培,再到采收,一直得到各类机器人的精心呵护。

  第一天,播种机器人先把我播撒到装有育秧基质的钵体状定植杯里,然后送上育苗床。20来天后,我破土而出,变成了一棵娇嫩的幼苗。此时,移栽机器人又将装着我的定植杯从育苗床上抓取出来,由运输机器人和上架机器人把我送到栽培槽内。这时,我才好好观察了一下我们的新家。玻璃温室高8米、长84米、宽48米,里面并排矗立着22排共计107台立体栽培设备,远远望去,就像一栋栋“绿色大厦”,每一栋上面都挂着15层栽培槽,一棵棵叶菜在槽里排列整齐、上下错落。

  我住在第8层的一个“房间”,楼上楼下是白菜、茼蒿、苦菊等各种叶菜,热闹得很。可我并不满足,我想住到更高的楼层去享受阳光。

  不过我很快就放心了。原来,立体栽培设备里装有一个水力驱动系统,能让15层栽培槽像摩天轮一样旋转,每一层的叶菜都能升到顶端享受阳光SPA。听叔叔阿姨们说,这个水力驱动系统每平方米一天耗电才0.08度。

  听高叔叔讲,他们研发的这种钵体蔬菜高密度无土栽培方法,不仅能使我们更加安全、健康,还能提高空间利用率,实现叶菜的高密度生产。他曾算过一笔账:一台立体栽培设备每次可栽种1200多棵叶菜,按照一年种10季计算,一台设备的年产量可达2400公斤,相当于1平方米年产80公斤。

AGV转运车

叶菜自适应补光系统

  这些叶菜有望年内上市

  一转眼,两个月过去了。我从一粒小小的种子,长成了一棵茁壮的叶菜。热心的“搬运工”把我从“绿色大厦”接到加工车间,为我穿上“外衣”。

  我说的“搬运工”,其实是可灵活移动的搬运机器人和移动物流车,主要负责完成多工位之间的穿梭运输,它们可是厂子里的“劳模”,充一次电可连续工作8个小时,每个小时能走3.6公里。

  在叶菜的搬运和收割环节,农科院的科研人员还研发了两种“搬运工”:一种是固定机器人,另一种是叶菜智能收割设备,它们各司其职,主要负责菜苗移栽、取放、收割、运输等环节的工作。

  听说,叔叔阿姨们研发的叶菜智能收割设备,还填补了国内外叶菜收割全自动化流水线的空白,一个小时可收割2300多棵菜,再也不需要人工一棵棵地剪切收割了。

  其实,我能长得又快又壮,还有一个小秘密——在育苗床的下方,有一大片鱼池,里面养殖了胭脂鱼、墨瑞鳕鱼、加州鲈鱼等经济价值较高的鱼类。这些鱼的粪便,是我们生长的营养成分之一。

  尽管这个工厂的叶菜种植还处于实验阶段,但工厂里的智能装备已经申请到了20余项发明专利,目前已获得国家专利授权9项,其中发明专利3项。

  在我离开前,还听到一个好消息:预计今年内,这里生产的叶菜就能正式上市销售了。到那个时候,大家就可以吃到安全、营养的绿色蔬菜了。

  图丨受访者提供

编辑:陈怡璇
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