11月6日，记者从“开局起步‘十五五’·建设现代化新重庆”——巫溪加快建设渝陕鄂毗邻地区“桥头堡”城市新闻发布会上获悉，“十四五”时期，巫溪农产品加工产值由2021年的2.95亿元增至2025年的5.97亿元，增长102%。

走进巫溪县蒲莲镇，连片老鹰茶树顺着大巴山山坡铺展，漫山叠翠，优越的高海拔生态，滋养着这片特色茶林，满目青绿生机盎然，老鹰茶的蜕变故事也从这里起步。

“过去，这些茶树并未得到足够重视。村民零散采摘，每斤鲜叶仅卖2—3元，产业发展缓慢。”蒲莲镇相关负责人介绍，2018年，巫溪专门聘请农业专家对古茶树资源进行全面普查，发现巫溪老鹰茶的黄酮含量是普通绿茶的3—5倍，氨基酸含量也比传统茶类高出不少，具有极高的开发价值。

于是，一场关于老鹰茶的攻坚开始了：在加工端，巫溪建成国内首条老鹰茶智能化加工生产线，实现鲜叶分级、萎凋、发酵、干燥全流程自动化控制，实现产值年增长44.22%；在功能端，联合四川省酿酒生物技术及应用重点实验室和相关高校，利用老鹰茶具有清热解毒、消炎化疾等功效，将夏秋老叶利用率从不足10%提升至80%，成功开发超十大类日化美妆产品。

“从农产品到商品，不仅是名称的转变。”巫溪县相关负责人介绍，目前老鹰茶产业年产值超3亿元，带动1.2万户户均增收近8000元，脱贫群众占比超40%。

迈入“十五五”，巫溪还将联合毗邻市县做大“中国老鹰茶之乡”特色产业联盟，力争到2030年老鹰茶基地规模达到20万亩、全产业链产值突破10亿元，推动林下经济、生态康养、自然研学等业态跨省联动、抱团发展。

不只老鹰茶，巫溪道地药材、马铃薯等农产品同样迎来蜕变。以黄蜀葵（金花葵）为例，今年10月，巫溪举办黄蜀葵（金花葵）产业高质量发展研讨会暨成果发布会，上线代茶饮、防晒套盒、花魁保健品，加上其他在研系列，现已形成52款产品矩阵，覆盖药食同源茶饮、康养日化、功能制品等赛道。

“接下来，我们还将推动黄蜀葵（金花葵）产业大脑、区块链溯源系统落地运行，牵头组建重庆特色植物大健康产品技术创新中心，联合11家科研院所、龙头企业持续开展科研攻关，加快GAP规范化基地建设，健全产品质量溯源体系，推进药食同源、新食品原料申报，持续丰富产品矩阵，让这朵小‘金花’走出巫溪大山。”巫溪县委副书记、县长贺秀山说。

迈入“十五五”，巫溪将继续做大做强“道地中药材、巫溪洋芋、巫溪老鹰茶、大宁河鸡”这四大全产业链，提档升级食品及农产品加工产业园，力争到2030年农业综合产值达到100亿元，让巫溪的土特产真正变成“香饽饽”。

记者 周传勇