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乡村旅游的渝鲁合作

  • 今日重庆杂志 刘晓娜 李野 2021-04-28 15:38

  经过中益乡光明村一栋临街小楼时,能看见两家公司的招牌:石柱土家族自治县益起奔跑文化传播有限公司、重庆市石柱县溪游记民俗文化传播有限公司。

  这两家公司的办公室,在同一个地方。走进公司才发现,办公室里还挂着另一块牌子——乡径(重庆)旅游开发有限公司。

  这栋不起眼的乡村小楼里,竟然有三家公司同处一室,它们之间究竟有什么关系?

富有农耕文化的民宿

  中益乡的山东汉

  缺门山下,小小的办公室传来“噼噼啪啪”快速敲击键盘的声音。如果不是周边的山乡春色,这声音总让人以为回到了大城市写字楼。

  见我们到来,一位身高一米八几的壮汉从座位上腾地站起,热情招呼我们。壮汉叫魏磊,是地地道道的山东人,也是乡径(重庆)旅游开发有限公司和重庆市石柱县溪游记民俗文化传播有限公司的总经理。

魏磊和他的团队助力中益乡发展乡村旅游

  魏磊与中益乡结缘的故事,要从2019年说起。

  随着山东和重庆东西协作扶贫的深入,20名中益乡的村民受邀到山东省淄博市中郝峪村参观、培训。

  彼时,中郝峪村的乡村旅游发展如火如荼,已经形成了一套激发内生动力的乡村振兴“郝峪模式”,被国家文旅部等部门作为典型案例推广,先后被评为“全国乡村治理示范村”“全国农村创业创新园区”“全国乡村旅游重点村”。

  魏磊所在的山东梦里老家旅游发展有限公司,正是创建“郝峪模式”的原班团队。

  东西协作结新果

  在中益乡,魏磊除了扮演职业经理人的角色外,还充当着数十家农家乐经营者的“导师”。

  “中益乡学员在山东培训结束后,强烈希望我们能从山东派团队来中益乡,带领他们一起发展农家乐。”魏磊说,梦里老家董事长赵胜建来中益乡考察后,非常看好这里的自然资源,并在去年6月正式投资注册了乡径(重庆)旅游开发有限公司。

美丽整洁的华溪村

  这家公司的股东,还包括6名中益乡的村民。华溪村的曾兰便是其中之一,她也是当年到中郝峪村培训的学员。

  “家属一开始不同意投钱,我告诉他,错过这次机会一定会后悔终生。”曾兰坚信自己的判断,因为她亲眼目睹了中郝峪村火爆的乡村旅游,“在山东培训时我就在想,我们中益的自然资源还要好一些,为什么就没人家发展得好?”

  经过二十多天的学习,她总结出原因:中益还是缺少一个方向。在得知乡径公司要成立的消息后,她努力说服丈夫,东拼西凑出20万元,投入公司占股8.9%。

美丽民宿一角

  大学专科文凭的曾兰,过去长期在外打工,做的几乎都是流水线上的工作。30岁时,为了照顾孩子回到家乡,一边务农一边开副食店,生活一直紧巴巴的。现在,她除了股东的身份,还在公司负责后勤管理、记账,每个月拿两三千的工资。“我很满意现在的这个状态,有生之年最满意的。”电脑前的曾兰笑着说,三十多年来就数现在最满意。

  第二天,曾兰带我们到盐井村参观乡舍·栖谷民宿。老板陈锡武,正在负一楼的开放式大厨房里忙着准备午餐。与一般农家乐相比,乡舍栖谷民宿的装修更具设计感,院落的打造也十分讲究。“我女儿学的是室内设计,所有装修都是按她的想法搞的。”陈锡武早年长期在工地上,做补轮胎的业务,有了些积蓄后,便在2018年回乡重修了房子。

  2019年,乡舍·栖谷民宿开起来的那一年,他跟曾兰一样,到山东中郝峪村学习了20多天,后来也成为了乡径公司的股东,持股14%。

  三层合力新探索

  乡舍·栖谷民宿,也是乡径公司签约合作的农家乐之一。公司为农家乐的管理、服务制定标准,具体到接待客人的说话用语、端菜该用什么姿势,都有手把手的指导。另外,乡径公司还为农家乐组织客源,按合作价结算。

  “这种模式,我们在山东、内蒙、河北秦皇岛都试过水,对农家乐的运营有很大的帮助。”魏磊说,全国的农家乐都有相似的问题,那就是没有管理意识,经营过于粗放,缺乏体验感。他刚到中益乡时,看到有的农家乐在上菜时用手抠着碗沿,手指都快伸到汤里去了,当即纠正。经过一个细节一个细节地改正,“现在,他们的进步很大,服务越来越规范,我们也放心把客人送上门。”

中益乡游客咨询服务中心

  “公司+农家乐”有很多好处,农家乐负责接待,公司则不停地去抓市场端,按照市场需求去制定农家乐标准,分工明确,将资源和能力发挥到最大。

  如果说乡径公司打通了中益乡农民与市场公司的利益联结,那“益起奔跑”和“溪游记”两家公司则是从更高层面统筹资源,为中益乡农文旅融合下一盘更大的棋。

  “去年底,我们将全乡的7个村集体公司联合起来,成立了益起奔跑公司。”中益乡副乡长郎滔告诉我们,这家公司作为全乡的平台,目的是打破村与村之间的同质竞争,将7个村拧成一股合力,集全乡资源发展乡村旅游。

乡舍·栖谷民宿

  今日之中益乡,已经不再依赖传统的“三大坨”,在发展中药材、蜜蜂、蓝莓等特色产业的同时,也正在向第三产业迈进。发展乡村旅游,是中益乡优化调整产业结构的重要途径,亦是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要举措。

  中益乡发展乡村旅游,益起奔跑走出了资源整合的第一步。而要让资源转化成收益,少不了市场运作,后者恰好是中益人的短板。

  于是,乡径公司的长处便被凸显出来。山东团队将十几年的运营经验注入到乡径公司,乡径的定位以运营为主,包括项目的设计、建设、推广宣传、市场对接等等,紧跟市场。

  2020年9月,由益起奔跑公司与乡径公司共同投资的重庆市石柱县溪游记民俗文化传播有限公司应运而生。

陈锡武正在厨房备菜

  “两家公司分工合作,乡径围绕中益乡的资源去设计乡村旅游项目,提交市场前景可行性报告,益起奔跑负责投资建设,建好之后我们来运营。”魏磊解释,虽然“郝峪模式”此前有很多成功输出的案例,但多数是购买服务型合作,比如当地政府向山东公司支付年费,服务到期便整体撤出。

  而“郝峪模式”来到中益乡后,开启了全新的探索。

  “我们之所以有投资的底气,也是看好中益乡村旅游资源。”魏磊说,这里自然资源、气候条件极好,但是缺少好的旅游体验项目,因此具有较大的市场空间,加上政府支持力度,给了他们扎根中益的信心和决心。

初心奶茶

  采访结束前,魏磊又给我们“种了草”:偏岩坝的“初心奶茶”已经在运营,同时还有陶艺、扎染体验;华溪村金溪沟的“中华蜜蜂谷”,木工体验项目正在打造中,游客可以动手做蜂箱;光明村要建一个户外拓展培训基地……

  一个个乡村旅游项目通过多方合力,正在中益乡开花结果,未来让人期待。

  今日重庆记者 刘晓娜 今日重庆记者 李野

编辑:陈怡璇
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