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火锅的盛宴 第12届重庆火锅节10月麻辣开席

  • 今日重庆网 2020-09-28 16:17

  今日重庆网讯(记者 胡婷)一年一度的火锅盛宴又要来啦! 28日,记者从市商委获悉,第十二届中国(重庆)火锅美食文化节(简称重庆火锅节)将于10月16日至18日在重庆国际博览中心正式举行。届时,市民朋友们不仅能体验到万人火锅宴盛况,品尝传统非遗火锅宴席,参加潮辣音乐节,逛火锅文创产品,还能与网络红人、视频达人一起,制作火锅创意视频……体验火锅魅力。

本届重庆火锅节由中国饭店协会、重庆市商务委员会支持,重庆市火锅协会、渝北区商务委员会主办。

重庆火锅节已连续举办十一届,是全国火锅行业的品牌节会,也是独具重庆特色的城市节日。

第十二届中国(重庆)火锅美食文化节新闻发布会现场(胡婷 摄)

  1000余商家 展示火锅产业新场景

  本届重庆火锅节设置火锅加盟连锁展、火锅文创展、爆品食材专区、城市扶贫专区、重庆小面展、饮料及饮料加盟展、特色中餐美食展、非遗火锅宴席展等展区,涵盖重庆、全国火锅品牌企业300家,以及火锅食材、调味品、设备及配套服务等1000余家产业链商家,为从业人员及广大市民提供集参观、洽谈、采购于一体的火锅产业新展示场景。

  本次火锅节期间还将开展中国火锅产业创新发展论坛、中国火锅影响力盛典、“巴渝工匠”杯重庆火锅调味大赛、重庆火锅采购对接会、火锅产业新产品新技术发布暨爆品食材优选会等活动,为重庆火锅产业探寻发展蓝海。

  交流期间,中央电视台《舌尖上的中国》品牌运营总策划马裕民、美团大学餐饮学院院长高萍、熊猫传媒集团董事长申晨等大咖嘉宾将进行主题分享;小天鹅、周师兄、珮姐、谭鸭血、有拈头等火锅品牌将进行高峰对话;中国饭店协会与美团大众点评必吃榜共同评选的“中国火锅影响力TOP100”火锅掌门人现场授牌。

  全民欢聚 万人火锅宴盛况再现

  除了3天火锅节现场活动,本次重庆火锅节还将打造多项火锅互动活动,将火锅节的热辣氛围延续至整个10月。

  万人火锅宴盛况再现。一年一度的万人火锅宴将设宴国博北广场,全国火锅品牌现场开席。届时,外地游客及市民朋友们可以挑选喜爱的火锅现场开烫,感受重庆火锅独特的文化魅力。

期间,还将打造潮辣音乐节。10月16日、10月17日两晚,在国博北广场,重庆本土知名乐队将以麻辣为主题热力开麦。

此外,重庆火锅节还将与成都国际美食节联动,把重庆火锅的麻辣鲜香带向成都。

线上重庆火锅节 新鲜开启

期间,组委会将联合美团、大众点评,甄选一批以老字号、品牌、网红等各类火锅企业、门店,涵盖重庆火锅、潮汕火锅、泰式火锅等各类火锅形式,在火锅节期间推出全国首个线上美食品牌馆——“重庆火锅品牌馆”,打造线上火锅节。

“重庆火锅品牌馆”将集合全城火锅企业、门店活动优惠,将重庆火锅节延续至全年,让市民能实时畅享火锅节,并选择自己喜欢的火锅店进行消费。

为助推火锅节趣味体验,还邀约网络红人、视频达人发起制作创意视频,以#重庆火锅节#为话题,在全网发起,并由火锅企业、门店跟随话题进行创意拍摄,开启打卡重庆火锅,赢现金好礼的活动。奖励细节将在火锅热评榜、火锅天下HOT微信公众号公布。

编辑:陈怡璇
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