重庆之夏 另一种视角看城市

重庆夏日新体验

策划| 彭德术 张军兴 陈文越

　　炎炎夏日，流金铄石。

　　面对夏天的酷热，有人选择到高海拔地区纳凉避暑，有人在清晨或傍晚来到江边戏水，有人走进新兴的滑冰场、马戏城、图书馆等室内场所运动、娱乐或阅读，也有人流连于热闹的夜市，让汗水带走疲惫……

　　近年来，随着人们生活水平的不断提高，以及城市建设的飞速发展，关于重庆人如何消夏这个问题，也有了越来越多的答案可供选择。

　　让我们就此开启一场消夏之旅，并且透过多元的消夏方式，去感受城市生活的日新月异和丰富多彩。

渝中区大溪沟码头，市民在江边浅滩纳凉（摄影/谢智强）

重庆之夏 另一种视角看城市

　　今日重庆首席记者 刘晓娜

　　今日重庆摄影记者 李野

　　很多外地人对重庆夏天的“热度”望而生畏，但对重庆人而言，这不过是每年要面对的一个生活日常。经过多年的磨炼，人们早已学会用平常心来消解酷热。

　　天气再热，日子照样要过。而且随着生活条件的提高，夏天的过法也越来越多样。

　　山：城市的树荫

　　不愿在空调房待一整天的重庆人周先生，宁愿少睡一会儿懒觉，也要赶在日上三竿之前出门。去哪里呢？爬山。主城周边的南山、歌乐山、缙云山、云篆山，虽然比不上仙女山、黑山谷的气温，但因为有大树的遮蔽，行走在林间的心情也是清凉的。近年来，随着山城步道的持续打造，“四山”中的许多山林步道都是夏日休闲的绝佳去处。去年，周先生在南山发现了一条最适合夏日游玩的步道——清水溪步道，不仅绿意盎然，沿途还有溪水潺潺、小瀑飞泻。于是，今年夏天刚到，他就带着孩子走了一圈，小朋友在水里捉了只小螃蟹，高兴了好几天。当天重庆气温38度，周先生一家在清水溪步道玩到太阳落山，步行到上新街地铁站时热浪已慢慢消退。

孩子们在南山清水溪步道旁的小溪享受夏日的清凉

　　前几年在下浩老街走红的茶馆“冻绿房”，不知何时也搬到了清水溪步道入口附近，这也是周先生在爬山途中的意外发现。“躲”进山里的网红茶馆，将老房子简单改造，在院子里种上绿植，更多了几分“世外桃源”的味道。

　　近年来，南山上多了不少民宿、餐厅、咖啡馆、书店，开一家火一家。“山景”决定着生意，把餐桌摆在森林里，举目望去皆是清幽的绿色，夏天烦躁的心情也顿时降温。不免猜想，重庆人对山的情结或许也与酷夏有关。

市民在巴滨路滨江公园的树荫下纳凉（摄影/钟志兵）

　　水：夏日“冰凉密码”

　　重庆人消解夏天最直接的方式，就是泡在水里。在江边长大的重庆崽儿，小时候多是在江里“放过滩”“栽过密头”的。在没有空调的年代，夏天最盼望的就是傍晚，太阳不再毒辣，男男女女都到江边消夏，水性好的一头钻到江里游个痛快，不会游泳也没关系，一个轮胎充当救生圈，就敢大着胆子顺水漂。

各种水上运动是江边人家最爱的纳凉休闲方式

　　如今的年轻人身上，或许已不见父辈的那股“野性”，不过仍旧喜欢刺激，只是挑战自我的现场从江里转换到了各种需要付费的水上项目，比如漂流、溪降以及“水世界”的惊险项目。

　　不喜欢冒险的人，也可以在浅水里泡着脚打麻将。重庆人自古择水而居，因水而兴的古镇古街都少不了河流。北碚偏岩古镇的黑水滩河，河滩清浅且平整，最深处也没不过膝盖，因河谷两旁大树荫蔽、河水冰凉，在水里走一走倍感舒爽。也不知从哪一年起，有人在偏岩古镇创造出“水上麻将”这种独特玩法。从那以后，偏岩古镇的夏天热闹非凡，麻将桌越摆越密，划船的、打水仗的都来了，在河边租船、兜售水枪的生意成了古镇的“新经济”。

　　去年底，修缮完成的北碚金刚碑重新开放，许多人就将今年夏天的耍水项目提前安排好了。在金刚碑，不仅可以在山涧溪谷玩水，还可以到嘉陵江畔玩水。即使不下水，看着溪谷里氤氲的水汽，身心也凉快了一大半。

傍晚，人们聚集在石门大桥附近的江边休闲纳凉（摄影/陈启宁）

　　洞：天然空调

　　抗战时期，大大小小的防空洞挽救了无数重庆人的生命。自那以后，防空洞便成为这座城市颇具特色的资源，被广泛利用。

　　这其中，冬暖夏凉的特点使得防空洞成为这座城市的天然空调。前些年，政府利用防空洞资源，开放了一批公共纳凉点，里面配置了桌椅、电视、书报等设施。人们在防空洞里休闲纳凉的场景，俨然是重庆特有的夏日景观。

　　而在此之前，视火锅为生活必需品的重庆人，几乎凭借本能反应，早就将火锅店开进了防空洞。这些火锅店大大小小、形形色色，但都有一个直白的名字：洞子火锅。在防空洞里涮火锅的场景，还被拍成了电影《火锅英雄》的故事背景。

　　除了火锅这样接地气的土著，酒吧也开进了防空洞。比如李子坝一家名叫Caver的酒吧正是由防空洞改造而来，洞体原样得到最大化保留，斑驳的墙体与精致的酒具、餐食形成强烈反差，顿时成了年轻人的夏日好去处。

　　洞里既能盛放火锅、美酒，也能盛放书香、茶香。位于重庆黄桷坪的“军哥书屋”，45米长的防空洞里藏书5000余册，多数是重庆文史类书籍。夏天躲进这间防空洞书屋，读读重庆历史故事，燥热的心也慢慢平静下来。

　　夜：生活才刚刚开始

　　在没有空调的年代，街坊邻居间的感情在夏天联络得最密切。夜幕降临，家家户户抬出凉板，顺着过道排开。这就是重庆人最早的夏季“露营”。小孩子最喜欢这样的“集体生活”，在房前屋后追逐嬉戏，累了就回来躺在自家的凉板上。

　　也许从那时起，这座城市的“集体生活”就注定与夏日的夜晚密不可分。

入夜高温不减，南滨路夜市依然热闹

　　作为中国城市夜经济影响力十强城市，夜市是感受重庆生龙活虎的城市气质的一个窗口。大排档、小吃街、酒吧、后备箱市集等等，一年四季热火朝天，而尤以夏天为盛。每年的“不夜生活节”伴着酷热而来，持续整个夏天。每当夜幕降临，从南滨路到解放碑到观音桥九街，各种沉浸式消费体验、音乐节、啤酒节等保留节目轮番上演，仿佛是给还没来得及退凉的夜晚再添一把热度，也吸引着众多的年轻人走出家门、走上街头。

　　说来奇怪，白天嚷着“热得遭不住”的重庆人，一到晚上就自动关闭身体的“热感应”。吹着冷气看电影、喝啤酒是可以理解的，但让很多外地人困惑的是，重庆人越是天热越是要吃火锅，而且明明可以开着空调，却非要在露天流着汗烫毛肚鸭肠。或许这就是一个火热城市的自信与执着吧。

　　在重庆生活久了才知道，这座城市的活力，与这个城市的夏天是完美搭配。